BESCIAMELLA

  70 GR DI BURRO   3 CUCCHIAI  DI FARINA   250  ML  DI LATTE   1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA (OPPURE PEPE) (FACOLTATIVO)   SALE-PEPE         In un pentolino lasciate fondere il burro a fuoco moderato; unite la farina mescolando con la frusta. Quindi versate il latte freddo tutto in una volta continuando a mescolare finché … Continua a leggere