PASTA CHOUX

  125 cl di acqua 125 gr di farina 125 gr di burro 4 uova un pugnetto di sale Mettere a bollire l’acqua con il burro ed il sale  . Versa  poi dentro la farina tutta insieme e mescola finchè il composto non si stacca dalle pareti .  Lascia raffreddare quindi unire le uova una alla volta (lascia ben amalgamare … Continua a leggere